資料圖預防癌症心得:迪南蜂蜜餅
  中新網1月26日電 據固態硬碟“中央社”26日報道,比利時小城迪南是樂器薩克斯的發明人薩克斯的出生地,今年是他200周年冥誕。外地旅客來到迪南,除了聽音樂,還可品嘗一種源自中世紀的特產蜂蜜餅。
  據悉,迪南是薩克斯風發明人薩克斯的出生地,今年正好慶祝他200周年冥誕,將自2月初起舉行整年的紀念活化療飲食注意動,高潮將是11月的薩克斯風大賽。薩克斯風國際大賽每4年舉辦一次,會吸引大批觀光客前來參觀。
  游客在迪南除了msata可以觀賞薩克斯比賽,還可以品嘗一種叫“迪南蜂蜜餅”的特產點心。
  迪南觀光局人員說,這種點心源自15世紀,當時迪南居民缺乏食物,手邊僅有蜂蜜及麵粉,於是他們把這兩種食材混合成團,放入雕成人物化療副作用、動物、風景、水果等圖樣的木頭模具,以200℃以上的高溫烤成餅,再放涼了吃。
  由於餅里沒有奶油和蛋,因此可以在常溫下保存很久。不過也因為沒有奶油,餅的質地非常堅韌,光用牙齒很難咀嚼,多數人會買來泡在熱飲里,慢慢食用。
  觀光局人員表示,由於這種蜂蜜餅太硬,人們必須含在口裡久些,這對缺乏食物的中世紀人們來說,也是一種對抗饑餓、緩慢消耗食物的方式。
  這種迪南蜂蜜餅在當地麵包店或糕餅店都買得到,一片比手掌稍大的尺寸,大約賣到3到4歐元。還有幾家老牌糕餅店向預約的觀光客開放參觀製作過程。  (原標題:比利時小城蜂蜜餅“硬梆梆” 光靠牙很難嚼(圖))
創作者介紹

Secret

th72thwogd 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()